CAKE AU NUTELLA

Pour l'anniversaire de mon fils, je lui ai fait un cake au nutella.

je me suis inspirais de la recette suivante.

Cake pour 12 personnes :

4 œufs
160 g de sucre
160 g de beurre
320 g de farine
un sachet de levure chimique

garniture
s100 g de raisins secs
100 g de macédoine de fruits confits (environ)
40 cl de rhum


- mettre dans un bol les raisins, les fruits confits et le rhum pour les faire macérer.
- préparer le moule avec du beurre et du papier sulfurisé.
- mettre dans une calotte, le beurre coupé en petits morceaux, travailler au-dessus d'un bain-marie jusqu'à l'obtention d'une crème. retirer la calotte du bain-marie.
- ajouter le sucre, bien mélanger.
- ajouter les œufs un par un, bien travailler après chaque œuf.
- ensuite verser d'un seul coup la farine et la levure tamiser.
- verser les fruits et les raisins sur la farine pour les enrober.
- mélanger le tout avec une spatule délicatement.

verser immédiatement dans un moule à cake égaliser la surface. faire cuire à four moyen (150°):
pour cake individuel 30 min
pour un grand cake 50 min.

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voici ma recette :

j'ai pris les ingrédients suivants :
farine 320 g, sucre 146 g+ 2 sachet de sucre vanillé, beurre 160 g, œufs 4 et un sachet de levure chimique. un pot de nutella.

- mettre dans une calotte, le beurre coupé en petits morceaux, travailler au-dessus d'un bain-marie jusqu'à l'obtention d'une crème. retirer la calotte du bain-marie.
- ajouter le sucre, bien mélanger.
- ajouter les œufs un par un, bien travailler après chaque œuf.
- ensuite verser d'un seul coup la farine et la levure tamiser.

je n'ai pas utiliser un moule à cake traditionnel, car j'ai pris un moule à manqué.
j'ai mis à cuire à 150° pendant 50 min.

quand le gâteau a refroidi, mon mari l'a coupé en deux, et il a fait chauffer au micro-onde le nutella pour qu'il soit plus facile à l'étaler.

pour le décor
une bombe de chantilly pour faire le visage et des boule multicolore.

voir photos :











vue d'une part coupée