tarte aux épinards et poisson

bonjour

Mercredi dernier j'ai fait une tarte aux épinard et poisson avec l'aide mon mari. c'est un plat complet car il contient, le féculent (la pâte), les protéines (poisson et œufs), le légume (épinards) et le produit laitiers (fromage râpé)

Pour la faire il faut :

-*- 1 pâte feuilletée ou brise (au choix)
-*- 2 œufs
-*- 6 pain de poisson surgelé (colin ,merlu....)
-*- 1 demi poche d'épinard surgelé.
-*- fromage râpé.

*** Mettre à dégeler le poisson, le coupé en morceaux, faire cuire à feu doux dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Ajouter des épice (curry, ciboulette, ail, sel, poivre...)

*** Mettre à cuire les épinard en suivant les instructions sur la poche.

*** Casser 2 œufs et les battre en omelettes.

*** Étaler la pâte dans un moule à tarte, la piquez.

*** Répartir le poisson dans le fond de tarte, y ajouter les œufs battus.

*** Tapisser les épinard égoutter.

*** Ajouter le fromage râpé.

*** Mettre à cuire 35 min à 200°

vue de la tarte avant cuisson










vue d'une part, la parie clair c'est le poisson









vue de dessus










bon appétit